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●本日のケーキ(マロニエお正月バージョン)

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本日のTATAのケーキはマロニエお正月バージョン。
クラシックなチョコレートケーキに大きな栗がごろごろ入っている特別バージョンです。
小さなお弁当箱くらいの大きさですがなんと・・・一人でぺろっと食べてしまいました。
お腹は空いていなかったのに・・半分くらいにしておこうと思ってたのに・・・。
だめでした。
ほこほこ。
やめられへん。
栗ごろごろ。

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今年はつやつやの黒豆ができました。
毎年豆や作り方をちょっとずつ変えています。
重曹も釘もいれないでぷっくりつやつやでやわらかくて甘すぎない、というのを目指しています。
今年はあともうちょっとだけやわらかかったら合格やったかな。

かまぼこや出来合いのもので半分は埋まりましたが、できるだけ手作りでこれからもおせちを作っていきたいと思っています。

さあ新年もそろそろエンジンかけないと!
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by pokapokatempo | 2014-01-13 20:03 | TATAのケーキ紹介 | Comments(1)  

Commented by おにぎり at 2014-01-30 11:56 x
PCとアドレスが変わりましたので・・・・練習です。今年もよろしく。届くかな?えい!

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